Tap Restaurant Brings Gluten-Free Brazilian Flavor to Brickell
By Lissette Rondon | Nestled in the heart of Miami’s bustling financial district, Tap Restaurant is a hidden gem bringing the vibrant flavors of Brazil with a gluten-free twist. My husband and I recently had the pleasure of discovering this casual yet stylish spot, thanks to an invitation from their publicist, Amanda Greenberg. If, like us, you’re always on the lookout for healthy, gluten-free dining options, Tap will exceed your expectations with its fresh flavors, thoughtful details, and warm, inviting ambiance.
The Brickell location builds on Tap’s success in New York City, where it has thrived with three popular spots. CEO Pedro Uchôa shared his excitement about bringing Tap to Miami, eager to introduce Brickell’s community to Tap’s signature flavors. “We look forward to becoming the neighborhood’s go-to Brazilian café,” Uchôa said.
A Menu Packed with Flavor
At Tap Brickell, it’s the thoughtful details that make all the difference. I was particularly taken with their coconut water served in its original shell, a refreshing touch that brings a bit of Brazil to each table. Tap’s menu artfully combines Brazilian flavors with American favorites, creating dishes designed with health-conscious diners in mind. Every item is crafted with wholesome ingredients, from their signature Tapioca Sandwiches made with Brazilian cassava to Açaí Bowls topped with fresh fruit and vegan granola.
For my meal, I tried the Tomato and Mozzarella Classic Sandwich, featuring fresh tomatoes and mozzarella nestled in a light cassava shell. Paired with the Samba Bowl, a smooth açai blend topped with coconut flakes, passion fruit, and seasonal berries, this refreshing combo was both satisfying and energizing. My husband chose the Lean Steak Club Tapioca Sandwich—a savory blend of lean steak, mozzarella, tomatoes, baby arugula, and nut-free basil pesto. Each bite brought out the rich flavors of the steak and greens, perfectly balanced by the crisp tapioca wrap. He absolutely loved it!
An Artistic, Brazilian-Inspired Setting
Tap Brickell’s décor captures the spirit of Brazil right in Miami. Hand-painted palm fronds frame the entrance, welcoming guests inside. Vibrant murals by Rio-based artist Acme (@universoacme) fill the interior, showcasing Brazil’s natural beauty and famous landmarks. Photographs by Nino Franco (@ninofrancoo) line the walls, presenting Brazil’s diverse landscapes. Diners are immersed in scenes from tropical rainforests to stunning ocean waves. Rustic brick accents, a green wall, and bursts of color add to the welcoming, stylish ambiance.
Sustainability and Community Focus: Tap Restaurant in Brickell
Aligned with its motto, “Eat Well, Do Good, Live Better,” Tap Brickell emphasizes sustainable practices and community impact. The restaurant uses biodegradable cups and actively supports positive initiatives, blending environmental consciousness with their culinary mission. Tap’s dedication to health, sustainability, and Brazilian hospitality makes it a standout addition to Miami’s dining scene.
Tap Brickell is located at 1250 S Miami Avenue, #105, and is open daily. Whether you’re gluten-free or just curious to explore Brazilian flavors, Tap offers a unique experience. It seamlessly blends culture, taste, and sustainability. Follow @eat_tap on Instagram or visit tapnyc.com for details.
Note from the Editor: For our Spanish-speaking readers, you can enjoy the Spanish version of the article following the images.
Spanish version
Restaurante Tap Trae el Sabor Brasileño (Sin Gluten) a Brickell
Ubicado en el corazón de Brickell en Miami, Tap Restaurant es una joya escondida que nos trae vibrantes sabores de Brasil,!pero sin gluten!
Mi esposo y yo tuvimos el placer de descubrir este casual restaurante, gracias a una invitación de su publicista, Amanda Greenberg. Y si eres como nosotros, siempre buscando opciones saludables, el restaurante Tap superará tus expectativas con sus frescos sabores. Aunado a esos pequeños detalles que lo hacen un restaurante cálido con acogedor ambiente.
El restaurante está basado en el éxito del restaurante Tap en la ciudad de Nueva York. El CEO, Pedro Uchôa, compartió su entusiasmo por traer Tap a Miami y presentar sus sabores característicos a la comunidad de Brickell. “Esperamos convertirnos en el café brasileño favorito del vecindario”, comentó Uchôa.
Un Menú Lleno de Sabor
En Tap Brickell, los detalles marcan la diferencia. Y es que soy fan de los detalles, por lo que me encantó el toque del agua de coco ( Refrescante por cierto) servida en su cáscara original. Regalándonos un poco del hermoso Brasil a cada mesa.
Con respecto al menú, Tap combina magistralmente sabores brasileños con nuestros sabores americanos favoritos. Lo que ha resultado en la creación de platos muy bien pensados para quienes buscan una alimentación saludable. Y es que cada opción está elaborada con ingredientes muy nutritivos. Que van desde sus sándwiches de tapioca, hechos con yuca brasileña, hasta los bowls de açai con frutas frescas y granola vegana.
Para mi almuerzo, probé el sandwich ‘Mozzarella y Tomates –Clássico’, que incluye tomates frescos y mozzarella en un ligero envoltorio de tapioca. Siendo mi postre el ‘Samba Bowl’, una mezcla suave de açai con copos de coco, maracuyá y frutos (berries) de la temporada. Esta combinación refrescante resultó exquisita y muy energizante. Mi esposo, por su parte eligió el ‘Lean Steak Club Tapioca Sandwich’. Que fue una mezcla sabrosa de carne magra, mozzarella, tomates, rúcula y pesto de albahaca sin nueces. Cada bocado resaltaba los ricos sabores de la carne y vegetales, perfectamente equilibrados con la crujiente tapioca. ¡A él le encantó!
Un Ambiente Artístico e Inspirado en Brasil
Hablemos de la decoración de Tap Brickell. La decoracion captura el espíritu de Brasil, pero en pleno Miami. Con frondas de palmeras pintadas a mano enmarcando la entrada. Lo que es una invitación a entrar al interior. Murales vibrantes del artista de Río, Acme (@universoacme) llenan el espacio, mostrando la belleza natural y los famosos paisajes de Brasil. Fotografías de Nino Franco (@ninofrancoo) adornan las paredes, presentando los diversos paisajes de esta bella tierra. Haciendo que los comensales se sumergan en escenas de selvas tropicales hasta impresionantes olas del océano. Los detalles en ladrillo rústico, una pared verde y destellos de color completan un ambiente acogedor y con mucho estilo.
Enfoque en la Sostenibilidad y en la Comunidad
Tap Brickell promueve prácticas sostenibles que impacten positivamente en nuestra comunidad. Siguiendo su lema, “Come Bien, Haz el Bien, Vive Mejor.” El restaurante utiliza vasos biodegradables y apoya iniciativas positivas, combinando la conciencia ambiental con su misión culinaria. La dedicación de Tap a la salud, la sostenibilidad y la hospitalidad brasileña lo convierte en una adición destacada en la escena gastronómica de Miami.
Tap Brickell está ubicado en 1250 S Miami Avenue, #105. Y se encuentra abierto todos los días. Ya sea que busquen opciones sin gluten o tengan curiosidad por explorar los sabores brasileños. Este restaurante casual les ofrece una experiencia única. Para más informacion sobre este restaurante gluten-free, visitenlos en: Instagram @eat_tap o visita tapnyc.com para más detalles.
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